Shema šolskega sadja in zelenjave


Shema šolskega sadja in zelenjave (v nadaljevanju SŠSZ) je ukrep skupne kmetijske politike Evropske unije v sektorju sadja in zelenjave. Namen tega ukrepa je spodbuditi trend porabe sadja ter zelenjave in hkrati omejiti naraščanje pojava prekomerne telesne teže in debelosti pri otrocih, kar povečuje tveganje za nastanek številnih kroničnih nenalezljivih bolezni sodobnega časa (sladkorna bolezen tipa 2, rak, osteoporoza, srčno-žilne bolezni …) in hkrati zagotoviti čim bolj zdrave in uravnotežene obroke ter omogočiti enake možnosti rednega uživanja sadja in zelenjave vsem otrokom.

Evropska unija je državam članicam namenila določeno finančno pomoč za brezplačno razdeljevanje svežega sadja in zelenjave učencem, pri čemer daje velik poudarek na lokalnih dobaviteljih sadja in zelenjave (ekološka in integrirana pridelava) ter spremljevalnim izobraževalnim in promocijskim dejavnostim.

Na OŠ Ledina smo se v SŠSZ prijavili že v prvem letu izvajanja projekta (šolsko leto 2009/2010), saj se zavedamo pomena osveščanja učencev o priporočilih glede uživanja sadja in zelenjave za zdravje.

V šolskem letu 2016/2017 bomo na šoli izvajali projekt od septembra do junija. Enkrat tedensko bomo učencem poleg redne prehrane ponudili sezonsko sadje in zelenjavo, po možnosti lokalno pridelano.

Pri izbiri sadja in zelenjave smo omejeni na naslednja živila:

SADJE: lešniki, orehi, fige, mandarine, grozdje, melone, lubenice, jabolka, hruške, marelice, češnje, višnje, breskve, nektarine, slive, kaki, kivi, jagode, maline, borovnice, črni ribez in rdeči ribez, suho sadje (suha jabolka, hruške, slive, kaki, češnje).

ZELENJAVA: paprika, bučke, paradižnik, zelje, kolerabica, cvetača, korenje, rdeča redkvica, zelena (stebelna), repa, redkev, kumare, komarček, šparglji, kislo zelje in kisla repa

Več informacij o SŠSZ najdete na uradni spletni strani: http://www.shemasolskegasadja.si/

Vodja projekta: Karin Starc